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活動履歴

「クールビスラーメン2013」開始しました(2013年6月)

冷たいラーメン始めました

日本ラーメン協会では、環境省が推奨する温暖化防止運動「チャレンジ25」に賛同し、スーパークールビズの取り組みを応援しております。

そこで毎年多くの店舗様にご賛同いただいております『スーパークールビズラーメン キャンペーン』を今年も協会を挙げて行っていきたいと思います。
暑い中でもおいしく食べられるラーメンを提供することで、夏を元気に乗り越えていきましょう!

以下要項を2つ以上満たして、この企画にご賛同いただいているラーメン店ではポスターを掲示しております。

「クールビズラーメン2013」要項

  • 地球温暖化防止、省エネ、節電を目指している。
  • 28℃で美味しく心地よく食べられる一杯である。
  • お客様が、暑い夏を乗り越えて頂くための気持ちが込められている。

「クールビズラーメン2013」ポスターデザインのダウンロードはこちらから

ご賛同頂いた店舗

頑固麺飯魂 気むずかし家
冷やし坦々麺~豆乳仕立て~

頑固麺飯魂 気むずかし家 冷やし坦々麺~豆乳仕立て~

つるもち食感が自慢の細麺を氷でしめる事により抜群の弾力です。タレは豆乳とゴマを大量に使用した特製ゴマダレ!荒びき肉の肉みそを乗せ、最後にこだわりの香味ラー油をまわしかけました!信州名産のズッキーニを添えて。

【提供店舗】
頑固麺飯魂 気むずかし家
【住所】
長野県長野市栗田854-1
【電話番号】
026-225-5060

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前田慶次朗
冷し中華

前田慶次朗 冷し中華

生姜の効いたさっぱり醤油ダレに色どりの良い野菜、味玉、味の変化を楽しめるチャーシューマヨをトッピングしました。

【提供店舗】
前田慶次朗
【住所】
石川県金沢市片町2-7-1
【電話番号】
076-224-1161

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肉玉そば おとど キャナルシティ博多店
冷辛肉玉和えそば

肉玉そば おとど キャナルシティ博多店 冷辛肉玉和えそば

節粉を効かせた特製甘辛ダレで和えました。冷たさ辛さスタミナの三拍子揃った和え麺です。

【提供店舗】
肉玉そば おとど
【住所】
福岡県博多市住吉1-2-22キャナルシティセンターウォーク5F ラーメンスタジアム内
【電話番号】
092-263-6171

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みんなのラーメン ブタドラゴン
ぶたさんのザル中華

みんなのラーメン ブタドラゴン ぶたさんのザル中華

お子様からお年寄りまでお楽しみいただけるコンセプトで作りました。魚と昆布がかおるキンキンに冷たいスープが食欲をそそります。

【提供店舗】
みんなのラーメン ブタドラゴン
【住所】
長野県上田市天神3-5-1アリオ上田内
【電話番号】
0268-21-2250

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信濃神麺 烈士洵名
カツオ出汁のカキ氷ラーメン~アボワサソースをかけて~

信濃神麺 烈士洵名 カツオ出汁のカキ氷ラーメン~アボワサソースをかけて~

特製冷しダレにカツオ出汁のかき氷をかけたとても冷たいラーメンです。最初はそのまま、途中からわさび風味のアボカドソースをかけて味変!マイルドにそしてわさびが味を引き締めおいしさUP!ぜひご賞味ください。

【提供店舗】
信濃神麺 烈士洵名
【住所】
東京都文京区西片1-15-6
【電話番号】
03-5684-2263

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信濃神麺 烈士洵名(長野店)
ゆず塩鶏冷やし中華

信濃神麺 烈士洵名(長野店) ゆず塩鶏冷やし中華

昨年好評を博した「ゆず塩鶏冷やし中華」が今年も登場。一見、一般的な冷やし中華だが、塩ダレには貝の旨味が凝縮されている。皮を刻んだ柚子とすりおろした柚子がさっぱり感を演出。超低温で仕上げた鶏胸肉も相性抜群‼

【提供店舗】
信濃神麺 烈士洵名(長野店)
【住所】
長野県長野市中越2-36-24
【電話番号】
026-215-8957

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笑楽亭
冷やシビ坦々めん

笑楽亭 冷やシビ坦々めん

【提供店舗】
笑楽亭
【住所】
長野県長野市三輪10-1-2
【電話番号】
026-241-4104

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麺将 武士
冷やし中華

麺将 武士 冷やし中華

【提供店舗】
麺将 武士
【住所】
長野県上田市天神1-1887-17
【電話番号】
026-827-0188

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大八車
冷やしラーメン

大八車 冷やしラーメン

煮干、鰹節などのさっぱりしたスープに縮れ細麺の純和風の冷たいラーメンです。

【提供店舗】
大八車
【住所】
東京都世田谷区駒沢3-18-2
【電話番号】
03-3410-9141

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誠屋 池尻店
豆乳冷やしそば

誠屋 池尻店 豆乳冷やしそば

豆乳、かつおダシ、白みそベースのスープに栄養豊富な豆苗の塩麹和えをのせてご提供。石垣島ラー油での味の変化もお楽しみ下さい。

【提供店舗】
誠屋 池尻店
【住所】
東京都世田谷区池尻2-34-12
【電話番号】
03-3424-0733

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炙り味噌らーめん 麺匠 真武咲弥
冷やし味噌担々麺

炙り味噌らーめん 麺匠 真武咲弥 冷やし味噌担々麺

真武咲弥オリジナルの味噌ダレをベースにお酢とゴマをたっぷり使用。夏の疲れた胃にもぴったりのピリ辛冷やし味噌担々麺。北海道から毎日送られてくるプリプリの玉子麺を使用しており、食べごたえも抜群です。

【提供店舗】
炙り味噌らーめん 麺匠 真武咲弥
【住所】
東京都渋谷区道玄坂2-10-3
【電話番号】
03-6416-3778

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ひるがお 大岡山店
冷やし煮干し塩つけ麺

ひるがお 大岡山店 冷やし煮干し塩つけ麺

長崎の高級煮干しをふんだんに使用し、大葉、みょうがを加えた冷たいつけダレに、すだち、わさびを入れると更に食欲がかきたてられ、暑い夏を乗り切るにふさわしい一杯です。

【提供店舗】
ひるがお 大岡山店
【住所】
東京都大田区北千束1-44-4
【電話番号】
03-3723-0047

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丸生ラーメン
冷し中華

丸生ラーメン 冷し中華

さっぱりとした中にも豚骨の旨さと魚介の風味が薫る食べやすい商品です。

【提供店舗】
丸生ラーメン
【住所】
石川県金沢市入江1-22
【電話番号】
076-292-3311

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俺式 日本橋店
かつおの雫ソバ

俺式 日本橋店 かつおの雫ソバ

冷たいスープは宗田鰹の枯節だけを贅沢に使い、さっぱりながらも濃厚な味わいです。シャキッと冷水で〆られた細麺、ほうれん草、キャベツ、タマネギ、鶏の炙りチャーシューが食欲を増進させます。

【提供店舗】
俺式 日本橋店
【住所】
東京都日本橋室町2-2-1コレド室町3F
【電話番号】
03-5200-0200

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麺処 糀や
うーめん(饂麺)

麺処 糀や うーめん(饂麺)

豚骨、もみじ、豚頭などと宗田節、かつお節などを合わせたWスープに自家製うどん麺を合体させました。ラーメンとうどんを融合させた逸品です。

【提供店舗】
麺処 糀や
【住所】
東京都葛飾区堀切4-57-15
【電話番号】
03-5680-3317

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Ra-MenDining晴天の風
冷し辛みそらーめん

Ra-MenDining晴天の風 冷し辛みそらーめん

人気の辛味噌ラーメンをせのまま冷たくしました。
酸味は無くさっぱり食べれば一気にクールダウン!

【提供店舗】
Ra-MenDining晴天の風
【住所】
山形県鶴岡市伊勢原町2-24
【電話番号】
0235-23-8508

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支那そば正月屋
冷やし支那そば

支那そば正月屋 冷やし支那そば

鳥ガラと豚骨の澄んだスープに、魚貝系のスープを合わせたさわやかな一品。仕上げにスープ氷を乗せてあるので汗が引くこと間違いなし。熱い夏にはもってこいの一品です。

【提供店舗】
支那そば正月屋
【住所】
福島県郡山市桑野2丁目7-15
【電話番号】
024-935-6363

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五福星(うーふーしん)
だし薫る 冷やし中華

五福星(うーふーしん) だし薫る 冷やし中華

酸味をおさえたタレはカツオや昆布などの旨味が効いている。特製かき氷と色鮮やかなピクルスはインパクト大!かき氷の下にかくれるオリジナル特製ゴマ豆腐は甘くてコクがあり、和だしのタレとも相性バッチリ。

【提供店舗】
五福星(うーふーしん)
【住所】
仙台市泉区野村字馬場屋敷11-2
【電話番号】
022-218-5869

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中華そば ふくもり
夏の枝豆 塩つけ麺

中華そば ふくもり 夏の枝豆 塩つけ麺

麺に枝豆を練り込み、煮干しのきいた冷たいスープでの塩つけ麺です。具材に錦糸卵、鶏のモモ肉、きざみのりを使用し食べごたえもあり。暑い夏を涼しく乗り切る為の一品となっております。

【提供店舗】
中華そば ふくもり
【住所】
東京都世田谷区野沢4-9-18
【電話番号】
03-3410-0081

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鶏味噌らーめん 杉もと
冷やし味噌らーめん

鶏味噌らーめん 杉もと 冷やし味噌らーめん

味噌専門店杉もとの職人技が光る!この夏限定の冷やし味噌らーめん!細部にまで妥協の無い、新しい味わいと感覚をお楽しみ下さい。

【提供店舗】
鶏味噌らーめん 杉もと
【住所】
東京都杉並区高円寺南2-16-2
【電話番号】
03-3312-8006

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