日本ラーメン協会

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2024年6月17日

[NEW]「日本ご当地ラーメン総選挙2024」開催決定!WEB予選エントリー受付中!

『日本ご当地ラーメン総選挙2024』開催決定! WEB予選エントリー受付中! 日本ラーメン協会では昨年から「ご当地ラーメン一覧」を作成を開始し、独自の調査方法で180種類以上のご当地ラーメンが存在することがわかりました。 国内だけではなく“世界に向けたラーメンイベント“として今年も「日本ご当地ラーメン総選挙」を開催いたします。 日本ラーメン協会が認定する日本一だからこそ価値があり、誇れる称.... ▶ more

2024年5月10日

【NEW】6/20木 キッコーマン食品コラボ企画「しょうゆ勉強会」参加者募集

日本ラーメン協会×キッコーマン食品 コラボ企画 第2回 「しょうゆ工場見学&勉強会」開催 昨年秋に初開催し、満足度アンケート100%となった「ラーメン×しょうゆ勉強会」を再び開催いたします。 賛助会員の「キッコーマン食品」様にご協力をいただき、工場見学とワークショップ形式の勉強会です。 しょうゆの基本を学んだあと、複数種類のしょうゆとラーメンスープとの相性を試飲し、グループ内で意見交換を行.... ▶ more

2024年3月29日

【終了】4/23火「春の懇親会2024」開催のご案内(※4/17まで事前振込割引アリ!)

今年も皆様とご挨拶ができる場として「春の懇親会」を実施することとなりましたのでご案内となります。 ご出席の方は下記をご確認の上、FAXまたはメールにてお申込みください。 (〆切:4/17月 ※事前振込割引も同日〆切) [概要] ●日 時: 2024/4/23 (火)19:00~21:00 ※受付18:30~ ●プログラム [1]協会理事より所信表明 『2024年度の.... ▶ more

2024年2月09日

【終了】3/31まで募集!「日本ご当地ラーメン一覧2024」追加掲載エントリー受付中

『日本ご当地ラーメン一覧 2024』追加掲載エントリー募集! << エントリー〆切⇒2024年3月31日>>   【募集概要】 昨年の「7月11日はラーメンの日」に発表した『日本ご当地ラーメン一覧』は、おかげさまで各種メディアなどでもご活用、ご紹介をいただいております。 日本ラーメン協会では、“7つの定義”を設定し、2つ以上あてはまるメニューを審議決定した上で、この.... ▶ more

2023年12月07日

事務局 年末年始休業のお知らせ

<<日本ラーメン協会事務局 年末年始休業のお知らせ>> 日本ラーメン協会事務局の年末年始営業は下記の通りとなります。 メールでのお問合せは24時間受付けておりますが、返信は休業期間後となりますのでご了承ください。 【休業】2023/12/30土~2024/1/8月・祝 ※2024/1/9火~通常営業 [お問合せフォーム] http.... ▶ more

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