2014年・年の瀬ラーメン（2014年12月） | 一般社団法人日本ラーメン協会

年の瀬ラーメン

年末である12月は、やっぱりいつもとは何だか違う気持ちになりますよね。
忙しかったり、楽しかったり、不摂生が続いたり…。
そんないつもと違う12月に、いつもと違う「年の瀬」メニューでお客様に元気になってもらう。
それが、「年の瀬ラーメン」です！！

例えば

ちょっぴり贅沢な気持ちになるラーメン！
体調を崩しやすい時期なので体に優しいラーメン！
年の瀬を明るく過ごす縁起を担いだラーメン！

こんないつもと違ったラーメンを考えてみました。

※ポスターご希望の会員の方は日本ラーメン協会事務局までご連絡ください

ご賛同頂いた店舗

信濃神麺烈士洵名東京店
頑固麺飯魂　気むずかし家
麺将武士
上田アリオみんなのラーメン
ブタドラゴン
本枯中華そば魚雷
麺家うえだ
函館麺厨房あじさい　本店
めん処-soy屋！
らぁ～めん京

信濃神麺烈士洵名東京店
海老香る魚ダシの塩ラーメン

信濃神麺烈士洵名東京店　海老香る魚ダシの塩ラーメン

カマクチイワシ、アジ、カマス、カツオ節、サバ節から抽出した魚だしに大量の昆布からとった昆布だしを合わせ魚介の旨味だけの塩味スープに仕上げております。
焙煎海老油を加え素材の旨味を引き出した海老風味の塩ラーメンをこの機会に是非お楽しみ下さい。

価格：限定 1日15食 750円（税込）　提供期間：12月25日（木）～12月30日（火）

【店舗名】: 信濃神麺烈士洵名東京店
【住所】: 東京都文京区西片1-15-6
【電話番号】: 03-5684-2263

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頑固麺飯魂　気むずかし家
白醤油仕立て　翔弥（しょうや）

頑固麺飯魂　気むずかし家　白醤油仕立て　翔弥（しょうや）

移転後に姿を消した翔弥。惜しむ声も多く頂き、復活の機会を伺っておりましたが、年の瀬ラーメンで念願かないました。淡麗系白醤油ラーメン「翔弥」をぜひご賞味下さいませ。

価格：750円（税込）　提供期間：販売中〜12月31日（水）PM4時まで

【店舗名】: 頑固麺飯魂　気むずかし家
【住所】: 長野県長野市栗田854-1
【電話番号】: 026-225-5060

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麺将武士
左近早搾り博多の屋台風

麺将武士　左近早搾り博多の屋台風

濃度控えめの豚骨スープと豚足だけを煮溶かしたコラーゲンたっぷりスープを合わせました。食べやすく食べ応えがある豚骨ラーメンです。

価格：670円（税込）　提供期間：12月10日（水）～12月30日（火）

【店舗名】: 麺将武士
【住所】: 長野県上田市天神1-1887-17
【電話番号】: 0268-27-0188

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上田アリオみんなのラーメンブタドラゴン
サンタクロースのみそラーメン

上田アリオみんなのラーメンブタドラゴン　サンタクロースのみそラーメン

見た目はかわいらしい飾り付けですが山賊がのっていてがつん！と食べ応えのあるみそらーめんになっています！！ぜひこの冬はこのラーメンを食べて暖まってください！

価格：890円（税込）　提供期間：12月5日（金）～12月25日（木）

【店舗名】: 上田アリオみんなのラーメンブタドラゴン
【住所】: 長野県上田市天神3-5-1 アリオ上田2階フードコート
【電話番号】: 0268-21-2250

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本枯中華そば魚雷
Red Hot 鰹 Pepper 麺

本枯中華そば魚雷　Red Hot 鰹 Pepper 麺

本枯節2年熟成の最高級鰹節を使用して抽出した魚だしと、鶏の旨味が凝縮された濃厚鶏パイタンを合わせたベースのスープに唐辛子、豆板醤、黒胡椒などを使用した特製辛味を加え、絶妙なバランスに仕上げた魚介系旨辛スープ!!
麺はモチモチ感がたまらない中太特注ストレート!!
唐辛子や黒胡椒の効能で身体の芯までホットになってもらい元気に来年を向かえられるよう感謝の気持ちを込めて御提供させて戴きます。
普段魚雷では味わえない新鮮さをお楽しみ下さい!!

価格：900円（税込）　提供期間：12月11日（木）～12月30日（火）