年末である12月は、やっぱりいつもとは何だか違う気持ちになりますよね。
忙しかったり、楽しかったり、不摂生が続いたり…。
そんないつもと違う12月に、いつもと違う「年の瀬」メニューでお客様に元気になってもらう。
それが、「年の瀬ラーメン」です！！
例えば
- ちょっぴり贅沢な気持ちになるラーメン！
- 体調を崩しやすい時期なので体に優しいラーメン！
- 年の瀬を明るく過ごす縁起を担いだラーメン！
こんないつもと違ったラーメンを考えてみました。
ご賛同頂いた店舗
金澤濃厚中華そば 神仙
年越し天中華
北海道産の帆立のかき揚げのコクが上品なスープに深みを出すと共に、食べ進むにつれかき揚げの油がじんわり溶け出し後半はパンチあるスープが楽しめる。カエシには石川の名産「いしる」を使用しています。
- 【営業情報】
- 金澤濃厚中華そば 神仙
- 【住所】
- 石川県金沢市西念4-7-1
- 【電話番号】
- 076-264-1144
- 【HP】
- http://ramen-god.com/shinsen/
信濃神麺 烈士洵名
信州きのこ三昧の淡麗つけそば
信州きのこ五種類（エリンギ、ブナシメジ、エノキ、キクラゲ、しいたけ）をふんだんに使用したゆず風味のあっさりつけめんです。
- 【営業情報】
- 信濃神麺 烈士洵名
- 【住所】
- 東京都文京区西片1-15-6
- 【電話番号】
- 03-5684-2263
- 【HP】
- http://bond-of-hearts.jp/shop_resshi02.html
富川製麺所
海老ヌードル 年の瀬風
北海道増毛産のエビを使い、麺もエビを使用。スープはエビの香り（アミエビ油）、甘味（ペースト）で表現しています。
- 【営業情報】
- 富川製麺所
- 【住所】
- 北海道富良野市日の出町12-22
- 【電話番号】
- 03-5684-2263
- 【HP】
- http://www.furanotomikawa.com/index.php?富川製麺所
ラーメンにっこう
温か煮干しのすだちそば
師走の忙しい中、さらりと胃に優しく食べやすいラーメンに仕立てました。
- 【営業情報】
- ラーメンにっこう
- 【住所】
- 滋賀県彦根市宇尾町894-8
- 【電話番号】
- 0749-28-2035
頑固麺飯魂 気むずかし家
信州きのこづくし鶏そば
ほんしめじ、えのき茸、マイタケ、エリンギ、かきのき茸など5種類のきのこのあんかけを濃厚鶏白湯にのせた心も体もぽっかぽかになる一杯に仕上げました。
- 【営業情報】
- 頑固麺飯魂 気むずかし家
- 【住所】
- 長野県長野市栗田854-1
- 【電話番号】
- 026-225-5060
- 【HP】
- http://bond-of-hearts.jp/shop_kimu.html
麺彩房 五反田店
秋刀魚そば
煮干し系のラーメンです、秋刀魚の節を使い動物系とのＷスープを上品な味に仕上げました。
麺は中細ちぢれ、全粒粉使用の特注麺、具材は歯ごたえのある細切りメンマとチャーシューにゆずを和えた白菜に冬大根、この時期にしか採れない青のりが混ざった乾のりなど。
今年も健康に気をつかった一品に仕上げました。
- 【営業情報】
- 麺彩房 五反田店
- 【住所】
- 長東京都品川区西五反田1-23-7 シティトラストビル1F
- 【電話番号】
- 03-3492-0404
- 【HP】
- http://www.tokyo-ramen.co.jp/tabearuki/mensaibou_gotanda.html
笑楽亭
きのこの塩バター年の瀬ラーメン
低カロリーで栄養満点の健康食材のきのこをあっさり塩あんかけにしたラーメンです。
- 【営業情報】
- 笑楽亭
- 【住所】
- 長野市三輪10-1-2
- 【電話番号】
- 026-241-4104
- 【HP】
- http://bond-of-hearts.jp/shop_sbc.html
千葉ラーメン垃通
年の瀬中華そば
この一杯を食べずして一年は終われない。
シンプルイズベストの生醤油ラーメンです。（水郷赤鶏のスープと丸島純正醤油）
- 【提供店舗】
- 千葉ラーメン垃通
- 【住所】
- 千葉県八千代市神久保75-14
- 【電話番号】
- 047-488-8803
- 【HP】
- http://www.chibaraumen.com/ra2/
麺処 若武者
極上上湯麺
金華ハム、伊達鶏のムネ肉、エゴマ豚のモモ肉のみで半日弱火で炊いた上湯スープに弓削多吟醸純生醤油をカエシとして仕上げた「極上上湯麺」です。ネギも具も邪魔と思うほどの「かけラーメン」を是非ご賞味ください！
- 【提供店舗】
- 麺処 若武者
- 【住所】
- 福島県二本松市本町2丁目86-1
- 【電話番号】
- 0243-22-7101
- 【HP】
- http://www.wakamusha.com/
富良野とみ川
石臼挽き中華そば 年の瀬
当店一番人気の石臼挽き中華そばに、せまり来る新年の見通しを良くするという意味合いも込めての、レンコンをトッピングした年の瀬限定バージョンです。！
- 【提供店舗】
- 富良野 とみ川
- 【住所】
- 富良野市字麓郷市街地5
- 【電話番号】
- 0167-29-2666
- 【HP】
- http://www.furanotomikawa.com/