日本ラーメン協会

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2013年11月16日

[終了]12/10火 福岡ラーメンショー前夜祭セミナー参加者募集中！

12/11水〜15日福岡市役所前広場にて開催される「福岡ラーメンショー2013」の前夜祭を兼ねたセミナーを行います！ 出演は一風堂代表河原成美氏を中心に、福岡ラーメンショーを主催する日本ラーメン協会理事の前島氏、塚田氏、生田氏、土屋氏。そして九州からの出店者となる博多だるま河原氏、一幸舎吉村氏です。 また今回は、ラーメン店様だけでなく飲食店経営者の方にもご参加いただきたいため、.... ▶ more

2013年11月08日

[終了]12/11～15『福岡ラーメンショー2013』開催！出店店舗決定！

※11/8追記 【12/11～15福岡ラーメンショー2013出店店舗が決定しました！】 ↓公式HPはコチラ↓ http://ramen-kyokai.jp/fukuoka/   お待たせしました！ついに出店店舗の発表です。 全国から選りすぐりの17店舗13ブースが集結します！ 県外チームは福岡初上陸となるメニューで参戦！ 迎え撃つ地元チームはこのイベント限りのコラボラーメンを提供！.... ▶ more

2013年10月17日

[終了]11/15金「アームレスリング大会」出場者大募集！

毎年恒例！東京ラーメンショー会場で行う、せたが屋代表前島司氏が主催する「アームレスリング大会」が今年からパワーアップ！！ 全国の日本ラーメン協会会員様から事前に参加者を募ることにより、一層多くの腕自慢が集まるイベントになります！ 店主様だけでなく、店舗スタッフの方のご参加も可能です。参加ご希望の方は以下必要事項にご記入の上、FAXまたはメールにてご返信ください。 （〆切：１１/５火　FAX：.... ▶ more

2013年10月04日

[開催報告]9/17（火）第3回日本を元気にするセミナーIN長野　「飲食店経営は生き残りをかけた格闘技だ！」

日本ラーメン協会が主催し、毎回ご好評をいただいている「地方セミナーシリーズ」。第3弾は秋田、高知に続き、地方麺豪がひしめく長野県にて開催となりました。全国から集まった参加者は約120名！　リピーターも多く、地方セミナーの安定した人気を感じます。 今回、信州の地に降り立つ2大巨頭は、一風堂代表の河原成美氏、“繁盛の神様”ことパシオ代表・土屋光正氏。ラーメン店主にとどまらず、飲食店経営者.... ▶ more

2013年10月04日

[開催報告]9/18（水）長野日帰り食べ歩きツアー

「第3回日本を元気にするセミナーIN長野」の翌日、全国から参加者を募った「長野日帰り食べ歩きツアー」が開催されました。 ターゲットは、首都圏にも出店が相次ぎ、全国的にも注目を集める長野ラーメン。ツアーをプロデュースしたのは、日本ラーメン協会理事の塚田兼司氏です。塚田氏は気むずかし家などを展開するボンドオブハーツ代表で、信州麺友会の創設者。一体、どんな名店を紹介してもらえるのでしょうか？　高知.... ▶ more

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