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活動履歴

「今、大注目のラーメン界の元気印が本音で語る!繁盛の秘訣対談」セミナー&懇親会(2011年8月22日)

「今、大注目のラーメン界の元気印が本音で語る!繁盛の秘訣」対談セミナー&懇親会が開催されました。
全国より約50名のラーメン店主・食品業界関係者の方々に参加していただきました。

九段斑鳩・店主 坂井 保臣氏

ラーメン貴公子
九段斑鳩・店主 坂井 保臣氏

今や、老舗の風格さえ感じさせる、東京を代表する行列店、「九段斑鳩」。
その息の長い繁盛の秘訣は?
東京駅ラーメンストリート出店のいきさつは?
など寡黙な坂井氏に迫る。

(有)BOND OF HEARTS・代表取締役 塚田 兼司氏

ラーメン界のトリックスター
(有)BOND OF HEARTS・代表取締役 塚田 兼司氏

ラーメン不毛の地「長野」から、東京・金沢・仙台、そして全国展開へ!
今、大注目の塚田氏のアイデアいっぱいの頭の中を大公開。
マスコミが何故、取材に来るのか? を解明する。

(株)パシオ・代表取締役社長 土屋 光正氏

司会
繁盛の神様
(株)パシオ・代表取締役社長 土屋 光正氏

開催概要(イベントは終了しました)

日時 2011年8月22日(月)
対談セミナー 15:00〜16:30
懇親会 17:00〜18:30
会場 日清製粉(株) 錦町本社ビル