ラーメン貴公子
九段斑鳩・店主　坂井 保臣氏

今や、老舗の風格さえ感じさせる、東京を代表する行列店、「九段斑鳩」。
その息の長い繁盛の秘訣は？
東京駅ラーメンストリート出店のいきさつは？
など寡黙な坂井氏に迫る。

ラーメン界のトリックスター
(有)BOND OF HEARTS・代表取締役　塚田 兼司氏

ラーメン不毛の地「長野」から、東京・金沢・仙台、そして全国展開へ！
今、大注目の塚田氏のアイデアいっぱいの頭の中を大公開。
マスコミが何故、取材に来るのか？　を解明する。

司会
繁盛の神様
(株)パシオ・代表取締役社長　土屋 光正氏