日本ラーメン協会

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活動履歴

「クールビズラーメン2018」開始しました(2018年6月)

冷たいラーメン始めました

日本ラーメン協会では、環境省が推奨する温暖化防止運動に賛同し、スーパークールビズの取り組みを応援しております。

そこで毎年多くの店舗様にご賛同いただいております『スーパークールビズラーメン キャンペーン』を今年も協会を挙げて行っていきたいと思います。
暑い中でもおいしく食べられるラーメンを提供することで、夏を元気に乗り越えていきましょう!

以下要項を2つ以上満たして、この企画にご賛同いただいているラーメン店ではポスターを掲示しております。

「クールビズラーメン2019」要項

  • 地球温暖化防止、省エネ、節電を目指している。
  • 冷房設定28℃で美味しく心地よく食べられる一杯である。
  • お客様が、暑い夏を乗り越えて頂くための気持ちが込められている。

ポスターデザイン(JPEG形式)
ポスターデザイン(PDF形式)
クールビズラーメンポスター利用例2019(PDF形式)

ご賛同頂いた店舗

せたが屋 越谷レイクタウン店
煮干しの冷やし中華

純水と煮干しの彩りそば(冷)

価格:1080円 ご提供期間:7月中旬~

せたが屋らしく煮干しの効いたタレが特徴的な冷やし中華。
一つ一つの具材にもしっかり手を加え、最後まで楽しみながら食べられる豪華な冷やし中華です。

【提供店舗】
せたが屋 越谷レイクタウン店
【住所】
埼玉県越谷市レイクタウン3-1-1 
mori1F
【電話番号】
048-985-5533

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麺や七彩
冷やし中華

冷やし中華

価格:1200円 

もう一つの王道冷やし中華を創造するために15年もの時間を費やした。
見た目と味のギャップ、冷やし中華という名に恥じない味と香り。
毎年修正を加えられるのも夏季1シーズンのみだから、じっくりと積み上げてきた集大成の冷やし中華です。

【提供店舗】
麺や七彩
【住所】
東京都中央区八丁堀2-13-2
【電話番号】
03-5566-9355

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中華そば福味 東京駅KITTE店
三つ巴冷やし鶏そば

三つ巴冷やし鶏そば

限定数なし ご提供期間:7月上旬~8月末

丸鶏の冷たいスープにロースト・低温調理をそれぞれに施した鶏チャーシュー2種と、焼き豚を贅沢にトッピング。
さらに温玉や、特製辛味噌で最後まで楽しく堪能いただけます。

【提供店舗】
中華そば福味 東京駅KITTE店
【住所】
東京都千代田区丸の内2-7-2
JPタワーB1F キッテグランシェ
【電話番号】
03-6812-2922

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ひるがお駒沢本店
純水と煮干しの彩りそば(冷)

純水と煮干しの彩りそば(冷)

1日20食 価格:900円 ご提供期間:7月初旬~

純水と煮干し、宗田節だけでとったスープを塩ダレと合わせ、煮干しオイルでアクセント。
トッピングはプチトマトと揚げナスの出汁漬け、ミョウガの甘酢漬け、低温調理で仕上げた鶏むね肉チャーシューなど。
さっぱりながらもインパクトがある一杯です。

【提供店舗】
ひるがお駒沢本店
【住所】
東京都世田谷区野沢2-1-2
【電話番号】
03-3418-6938

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創作麺 YAMATONBI
ベジタブル冷やし中華

冷たい しおそば

KFB福島放送さまの番組でもご紹介いただいた新しいタイプの冷やし中華。
いわき湯本温泉郷の源泉を練り込んだ温泉麺と、色鮮やかなオリジナルの野菜出汁のムースが特徴。食べ方も2通りで、福島野菜が堪能できます。

【提供店舗】
創作麺 YAMATONBI
【住所】
福島県いわき市平作町1-10-5第1エミネンス1-AB

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めん屋 みの家
冷たい しおそば

冷たい しおそば

定番メニューのしおそばを夏バージョンにしたものでスッキリとりだしスープにゆずの香りと細麺で女性でも大盛がぺろりといける一品です。
具材はとりチャーシューとぶたチャーシューから選べます。

【提供店舗】
めん屋 みの家
【住所】
宮城県柴田郡柴田町東船迫一丁目1-2
【電話番号】
080-6028-2036

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ラーメン我馬・麺屋台我馬(7店舗)
冷やかけ中華そば

冷やかけ中華そば

最後の一滴まで飲み干したくなる夏に相応しい冷や旨な逸品!
冷製スープのラーメンを我馬流に。さっぱり、あっさりした中にも、しっかりとした味わいの冷やかけ中華そばです。

【提供店舗】
ラーメン我馬・麺屋台我馬(7店舗)
【住所】
三篠本店
広島市西区三篠町3-22-4 フレア21 1F
※その他の店舗はホームページをご参照ください
【電話番号】
082-230-8141

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味噌ラーメン専門店 麺乃國+
新冷やし梅つけ麺

新冷やし梅つけ麺

味噌ラーメン専門店 麺乃國+では夏季限定メニューとして梅つけ麺を販売しております。
麺に梅を練り込み梅感の増した麺と、秘伝の味噌スープでさっぱりとした味わいのつけ麺となっております。

【提供店舗】
味噌ラーメン専門店 麺乃國+
【住所】
大阪府大阪市中央区難波千日前6-9
【電話番号】
06-6710-9238

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魂麺
冷魂(ひやこん)

魂麺

ご提供期間:7月1日〜8月31日まで

魂麺、夏の名物、期間限定のスープも麺も冷たいラーメン!

【提供店舗】
魂麺
【住所】
千葉県市川市南八幡3-6-17
【電話番号】
047-370-5300

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