[満員御礼！]２０１３年８月２６日（月）「~これを知らなければ麺は語れない?!~　日本初の最強小麦レクチャー」開催！

2013年7月23日

８月２６日（月）「~これを知らなければ麺は語れない?!~　日本初の最強小麦レクチャー」開催します！

日清製粉様のテストキッチンをお借りし、外国産、国内産小麦粉の違いや麺についてのレクチャーと試食を交えた実践的な体験型勉強会を行います。

定員30名までとなりますのでお早めにご応募ください！

↑昨年満員御礼で開催された「麺についてとことん考え学ぶセミナー」の様子

【日　時】2013年８月２６日（月）15：30～18：00　

※１５：００より日清製粉小網町ビル８Ｆ加工センターにて受付開始予定。当日、ご来場の際にはお名刺をご持参ください。

※懇親会は近隣にて18：30から予定しております。

【会　場】日清製粉グループ日本橋小網町ビル　（東京都中央区日本橋小網町１９－１２）

【概　要】製麺所・自家製麺を問わず、麺へのこだわりは原料を知ることから始まります。小麦・小麦粉の基礎知識から今注目の国内産小麦「ゆめちから」まで、小麦・小麦粉の徹底的な知識を身につけましょう！

【主　催】一般社団法人　日本ラーメン協会

【申込み方法】お申込はこちらのPDFをダウンロードして必要事項をご記入の上、FAX03-6231-1444またはメールinfo@ramen-kyokai.jpまでお送りください。

※申込み〆切：8/19（月）まで