2016年1月03日

［開催レポート］東京ラーメンショー2015開催しました！

今年で7回目を迎え、秋の風物詩としてすっかり定着した『東京ラーメンショー』。
今年も第1幕、第2幕とも6日間にわたって開催され、合計42種類のラーメンが提供されました。
日本ラーメン協会がプロデュースした様々なステージ、企画ブースの内幕をまじえつつ、日本最大のラーメンイベントの模様をレポートします。

全国各地で様々なラーメンイベントが開催されましたが、日本ラーメン協会は今年も『東京ラーメンショー2015』を主催しました。
過去6回の開催で累計200万人を集客。
駒沢公園という開催スポット、10月末〜11月初旬という開催時期も認知度が高まっており、会員の皆様、ラーメンファンにもすっかりおなじみのイベントになっています。

今回のテーマは「レジェンド」「グローバル」「ご当地」「限定コラボ」というもの。
日本中のご当地ラーメンが集結したのは例年通りですが、様々な切り口で参加店主様に創意を発揮していただくことができました。
今回も東京ラーメンショーは大成功の内に幕を閉じたのです。

◇東京ラーメンショー2015公式HP（出店者や詳細はこちら）
http://www.ramenshow.com/

 

＝＝＝＝日本ラーメン協会主催コンテンツが今年も充実！！＝＝＝＝

◎新人王グランプリ歴代王者ブースが出店！

若きラーメン職人が腕を競う「日本ラーメン協会主催 新人王グランプリ」は、過去3回にわたって東京ラーメンショーの会場にて行われてきました。
今年、日本ラーメン協会は、業界内外から注目を集めるグランプリで選び抜かれた味を一般来場者にも広く伝えるべく、第2幕で「新人王グランプリ 歴代優勝作品ラーメン」ブースをプロデュース。
3名の歴代王者（第1回優勝 白橋 陽輔さん、第2回優勝 鈴木 和久さん、第3回優勝 神田 武郎さん）が2日間ずつ、優勝作品を特別提供する場を設けることにしました。

若き職人の夢のステージ「新人王グランプリ」は、次回以降の東京ラーメンショーで引き続き行っていく予定です。
日本ラーメン協会は、「我こそは！」と手を挙げる若き才能を待っています。今後の開催にご期待ください。

 

◎「業界のさらなる女性進出」をテーマに、ラーメンウーマン渾身の一杯をお届け！

ラーメン店が抱える慢性的な課題――それは人材不足です。
私たち日本ラーメン協会は人材不足の問題を解消するために、女性の積極的な雇用、登用を業界に呼びかけています。
その試みの一環として、ラーメン店を日々支える女性スタッフにスポットライトを当てるべく、「東京ラーメンショー2015」にて、「業界を支えるラーメンウーマンたちによるWOMENコラボ」ブースをプロデュースしました。

女性スタッフのみで営業している『小麦と肉 桃の木』（東京・新宿御苑前）『チラナイサクラ』（東京・御徒町）『麺匠さくら咲く』（大阪・阿波座）の3軒を中心に、他の店から意欲的なラーメンウーマンが集結。
力を合わせて開発したメニュー「海老まるごとワンタン麺」をラーメンショー第1幕で6日にわたって提供し、大好評を獲得しました。

 

◎店主アームレスリング大会開催！

腕自慢の職人が大集合した「アームレスリング大会」。
アイドルのパフォーマンスと並び、東京ラーメンショーのステージには欠かせないイベントになりました。
気になる熱戦の結果はと言うと……

藪下めぐみさん（和歌山ラーメンブース）が、（両手OKという女性ハンデはありつつ）見事に優勝を飾っています。
また、トーナメント後は、大会を先導してきた前島司理事ら歴代王者が集まり、レジェンドマッチを開催。
東京ラーメンショーの初日をいい雰囲気で盛り上げてくれました。

 

◎日本ラーメン史クイズ＆アンケートブース

毎年恒例、日本ラーメン協会元顧問の故北島秀一氏による「日本ラーメン史パネル」を今年も展示。
穴埋め式クイズに答えた方から抽選で商品券をプレゼント！今年も4000名を超える方にご参加いただきました。
一人でも多くの方にラーメンの歴史を知っていただければ幸いです。
ご回答いただいたアンケートの集計結果は、会報誌にて発表いたします！

 

◎ラーメンウーマン トークショー＆ラーメンミュージシャンスペシャルライブ開催！

＜業界を支えるラーメンウーマントークショー＞
メインMCは伊藤えみ（ラーメン好きグラドル）さん、THE BOOTLEG 音々（ラーメンをこよなく愛するバンド「THE BOOTLEG」ボーカル）さんの“ラーメンウーマンコンビ”。
トークゲストには、佐野しおり（支那そばや）さん、佐野史華（支那そばや）さん、柚原絵里子（桃の木店長、ラーメンウーマンブースリーダー）さん、レイラ（女性ラーメン評論家）さんが登壇し、ラーメンウーマントークで盛り上がりました。

＜スペシャルライブ①＆ラーメンミュージシャントークショー＞
イベント後半戦は、ラーメン大好きミュージシャンたちが渾身のステージです。
トークMCでも活躍した「サニーデイ・サービス」の田中貴さんは『Hitoshi Arai Acoustic Band Set』で参加。新井仁さん、原 “GEN” 秀樹さんと共に、音楽を通してラーメン愛を場内に響かせます。

田中さんがプロデュースしたラーメン本『Ra：』の付録として大好評を博した『きみとラーメン』のセッションあり、ラーメン試食ありと、バラエティに富んだステージで楽しませてくれました。

＜スペシャルライブ②＞
R＆R＆R（ロック・レンジャー・ラーメン）をテーマにライブ活動を行っているバンド『THE BOOTLEG』が登場。
MC伊藤えみさんもコラボして曲を披露しました。

＜スペシャルライブ③＞
最後は飛び入り参加の井手隊長、日本ラーメン協会塚田理事も含めた、全ミュージシャン＆ラーメンウーマンで締めの大合唱。
120分に及ぶ盛りだくさんのステージは大盛況のうちに幕を閉じました。