「日本ご当地ラーメン一覧」とは？
2023年より、日本ラーメン協会と日本ラーメンファンクラブでは7つの定義を設け、独自の調査と協議による「日本ご当地ラーメン一覧」を作成しております。
年に1度更新をした一覧を、毎年7/11の「ラーメンの日」に発表します。
未発掘のものや今後作られていくご当地ラーメンも想定されるため、年々増加していく予定です。
初年度は180種類のご当地ラーメンを掲載しました。
ぜひご活用いただき、全国に存在するご当地ラーメンの歴史や文化をお楽しみください。
※発表は日本ラーメン協会公式HPで行います。
※ポスターは下記よりダウンロードいただき、店舗掲示や個人での閲覧用などにご自由にご使用ください。
※内容を改変しての転用や無断の商用利用（メディア掲載含む）は禁止します。
※メディア掲載等をご希望の方は問合せフォームよりご連絡ください。
※掲載の追加は年に1度行います。ご希望の場合は募集開始時にお知らせしますので問合せフォームよりご連絡ください。
日本ご当地ラーメン一覧 2024
今年の「日本ご当地ラーメン一覧」は183種類の掲載となりました。
2024新規掲載
- 神奈川県「アホーメン」
- 山梨県「やまなし源水ラーメン」
- 長野県「信州味噌ラーメン」
バックナンバー
ご当地ラーメンとは？
日本全国のその土地独自の特色があるラーメンのこと。文化や歴史、社会的背景、町おこしなど複合的な事象によって生まれてきました。
多くは地元の味、郷土食（ソウルフード、ローカルフード）として親しまれており、その種類は200種類近くあると言われています。
ご当地ラーメン7つの定義（2023年5月現在）
以下のいずれかの条件にあてはまるご当地ラーメンを一覧に掲載しています
- その土地で広まった実績がある
- 特徴、特色、定義などがある
- 発祥から20年以上の歴史を持っている
- 知名度がある（他県や都内に支店を出店、百貨店催事出店歴など）
- その土地の「食文化」や「社会背景」がある
- 応援団体が存在する
- 行政など公的機関が主体となり、そのメニュー名が設定されている
「日本ご当地ラーメン一覧」への追加掲載希望の場合は
年に一度、追加掲載エントリーの募集を行います。
募集告知は日本ラーメン協会公式HP内で行いますので、期間中にエントリーをお願いいたします。
※エントリーには条件がございます。
※条件にあてはまっていても協議の結果ご要望に沿えないことがございます。
※募集時期の連絡をご希望の方は問合せフォームよりご連絡ください。
≪エントリー条件≫
- 「7つの定義」のうち2つ以上が該当していること
- 実際に提供している店舗が現存、または過去に存在していること（提供店名必須）
- 推薦者はそのラーメンの提供者である、または提供者の許可を得ていること